La prima ricetta di Giulia è ricaduta sul sorbetto, un "dolce non dolce" ottimo a fine pasto o in un pomeriggio di sole. Il limone mischiato con la salvia mi ricorderà per sempre il profumo delle tisane che faceva mia nonna quando d'estate eravamo nella casa di campagna. C'è un qualcosa di unico e magico che ...
Ed eccoci di nuovo!! Dopo un lungo periodo di assenza (un po' di vacanza fa bene a tutti!) siamo tornati con nuove succulentissime ricette e nuovi progetti. Infatti durante la nostra assenza abbiamo intrecciato le strade del vino e del cibo per creare una nuova e divertente collaborazione... tutto parte da Vinitaly dove abbiamo preso ...
La pasta ripiena è senza dubbio la mia preferita, così l'altra domenica mi sono prodigato nella preparazione dei ravioli di ricotta con l'intento di produrne in gran quantità per poi surgelarli! La pasta ripiena sembra un argomento laborioso e difficile ma basta avere un po' di buona volontà e qualche arnese del mestiere e vi giuro ...
Non è un semplice blog, è un progetto che nasce dalla ricerca sul food e intorno al food. Da perfetti gastronauti assaporiamo, osserviamo, cerchiamo tutto ciò che è inconsueto senza dimenticarci del lato tradizionale.
Scopri il progetto