Blueberry Pies: piccole tortine ai mirtilli per riportare l’estate
I mirtilli come tutti i piccoli frutti sono il simbolo dell'estate. Queste piccole tortine sono la versione mignon ...
Clafoutis di ciliegie con yogurt e cardamomo
In campagna il momento più dolce legato alla primavera è quando insieme al verde tenue delle foglie ...
Crema di mandorle di Sicilia
Era da molto tempo che non assaggiavo delle mandorle così... Quando l'altro giorno sono andato da Zabbara sono ...
Limone & Salvia il sorbetto per ogni stagione
La prima ricetta di Giulia è ricaduta sul sorbetto, un "dolce non dolce" ottimo a fine pasto ...
Gnam’s guest: Libellulart – Officina DiSegni
progetto di Torino by GNAM! – intervista di Francesco Canino foto di Sarah Bouillaud – video Daniel Coffaro In Vanchiglia, il ...
Crème Diplomate
Eccoci tornati dalle vacanze! Quale ricetta migliore della crème diplomate di Felder per ricominciare l'anno?? Non è ...
Focaccia dolce ai fichi
Questa è la ricetta più segreta di Gnam! Ormai i miei amici lo sanno, a settembre la ...
Beignets de fraise
Una merenda speciale...con l'arrivo della primavera comincia lentamente a trasformarsi l'offerta stagionale di frutta e verdura, ed ...
Una chiacchera tira l’altra…
Come ogni anno questo dolce, tipico del Carnevale, è sinonimo di festa e allegria. In tutta Italia si ...
Crema calda allo zabaione
In questi giorni di freddo polare è davvero un miracolo riuscire a scaldarsi, ma noi abbiamo pensato ...
Cannelés au chocolat
Che sia ghiotto di dolci ormai non è un mistero, oggi è tempo di "tornare" in Francia... ...
Muffin di ricotta e carote
L'altro giorno, dopo molto tempo che non ci si sentiva, mi ha chiamato Simona per organizzare una ...
Le croccantezze speziate di GNAM
Ormai ci siamo quasi, manca poco al momento in cui spumanti, panettoni e regali prenderanno il sopravvento. ...
Variazioni di mela cotogna
La mela cotogna è un frutto tipico autunnale originario del medio-oriente e ampiamente sottovalutato, è vero infatti ...