Quando ci piace qualcuno, non ne facciamo mistero. E Stefano Sforza, giovane chef del Les Petites Madeleines (il ristorante del Turin Palace Hotel), è uno che ci piace. È giovane (giovanissimo, per noi che ormai ci sentiamo vecchi), capace, sicuro e ambizioso quanto basta, senza che queste due ultime caratteristiche lo trasformino in uno di quegli chef spocchiosi ...
Nove volte su dieci, quando rientri dalle vacanze, sei in astinenza da pasta. Almeno, io sono in astinenza da pasta. Quindi ...
Durante le scorse settimane Jonathan Lee, giornalista del famosissimo TheGuardian ci ha intervistati per scoprire come si sta muovendo il mondo del #food ...
I mirtilli come tutti i piccoli frutti sono il simbolo dell'estate. Queste piccole tortine sono la versione mignon della più nota Blueberry Pie: perfette per una colazione, una merenda o una gita fuori porta. (Foto e testi di Manuela Conti) Ingredienti: Per la base farina 310 g burro freddo 220 g zucchero di canna 1 cucchiaio sale 1 pizzico acqua fredda 90 ml Per il ...
In campagna il momento più dolce legato alla primavera è quando insieme al verde tenue delle foglie iniziano a mostrasi ...
Il nostro progetto di social eating dal gusto retrò sbarca in internet su VANITI FAIR con un'approfondimento e la ricetta ...
Dalla passione per il buon cibo e la convivialità nasce il Vintage Breakfast Club, un nuovo e goloso modo di fare colazione in compagnia. A chi non è capitato di aprire gli occhi un po' stropicciati e pregustarsi l'aroma tostato del caffè o la fragranza di burro della torta appena sfornata... La domenica è il giorno ...
![I piccoli mondi di Vassily Kandinsky [Kleine Welten I-XII]](http://www.decostudio.it/torinobygnam/wp-content/uploads/2014/02/Kandinsky_KleineWelten_04-774x514.jpg)
Ha aperto le porte poco più di un mese fa a Palazzo Reale di Milano la mostra KANDINSKY, La Collezione ...
Nasce all'interno delle ricette un nuova categoria, le ricette illustrate. Un modo diverso, una prospettiva alternativa alla fotografia. Linee, tratti ...
Il design ha molte sfumature alcune delle quali possono essere ironiche, questo ad esempio è un tagliere per chef ossessivi compulsivi, foodies, aspiranti Masterchef o semplicemente per quel genere di persone che amano la precisione in cucina. Quando fate il soffritto o il minestrone vi lamentate perché i pezzi non sono tutti grandi uguali? Allora ...
Il quartiere Vanchiglia oggi è conosciuto dai più come uno degli spazi più vivi di Torino. Dopo San Salvario (ormai ...
Lei è Giada Talpo, sommelier e appassionata di vini. Lavora per Les Caves de Pyren che distribuisce vini di piccoli ...
Per noi la ricerca è uno stato d'animo, una costante propensione alla curiosità. Per questo motivo, anche questo Natale, abbiamo realizzato theGNAM! Xmas Book 2013. Un “magazine” virtuale che raccoglie il frutto delle nostre selezioni per trasformarlo in un variegato ventaglio di idee regalo natalizie. Intorno al tema “food” abbiamo intrecciato desing, fashion, e molto altro per ispirare i vostri ...
Eccoci su ExtraTorino (non solo in copertina) all'interno 9 pagine di consigli per gli acquisti (tratti dal nostro GNAM! XMAS ...
Ad un anno di distanza da "3 Tè per 3 Momenti Speciali" abbiamo deciso di collaborare nuovamente con l'erboristeria Melissa ...
Era da molto tempo che non assaggiavo delle mandorle così... Quando l'altro giorno sono andato da Zabbara sono stato catturato immediatamente da alcuni prodotti a base di mandorle, ma alla fine hanno vinto le mandorle pizzute d'Avola (di Mastri San Basilio). La mandorla pizzuta è infatti la più pregiata, pare fiorisca in inverno per cui cresce ...
Non è un semplice blog, è un progetto che nasce dalla ricerca sul food e intorno al food. Da perfetti gastronauti assaporiamo, osserviamo, cerchiamo tutto ciò che è inconsueto senza dimenticarci del lato tradizionale.
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